JO & FROG's BLOG

✰✰✰✰
孤獨的美食家  孤独のグルメ  (Season 3: 2013)



如果只看一個中年大叔吃飯，這大叔也不像唐澤壽明或阿部寬這樣俊俏，這齣日劇會有賣相嗎？事實證明，會的！

這齣改編自漫畫，由實力派演員松重豊獨挑大樑，2013 年已經播到第三季了。主角五郎先生因為工作關係，需要四處跑業務，努力工作之後，再到附近找間小店好好犒賞自己的胃。

每集只有短短半小時，劇本主軸就是工作與吃飯，但導演用輕快的拍攝手法，隨著這位大叔的視線，深入地觀察著日本在地的人事物，也因為每集選擇不同城鎮取景，對主角或觀眾都像是場新冒險。

因工作而在不同地方遇到的業主，背後都有著各自的創業故事，不論成功或失敗，都是多元社會的一部份。因飢餓而碰上的店家主人有和藹可親的老夫婦、溫柔親切的女服務生、率性的中年大叔、甚至是不苟言笑的老爺爺。正因主角是獨身一人，所以能仔細觀察店家的服務與來往顧客的特徵，這些觀察也反映出典型日本社會與新時代轉變的衝擊，傳統老店仍固守著祖傳手藝，而異國料理與新式小吃卻也顯示現今日本飲食文化的兼容並蓄。

片中每次造訪的店家都是實際存在，但美食雜誌或節目幾乎不可能會介紹的地方。導演在上菜後，固定會有個對這頓餐點的俯視鏡頭，就像現代人吃飯要打卡拍照般地紀錄著擺盤與食物的風格，影片畫面風格明亮，配上主角津津有味的吃飯表情與肢體動作，主角在這短暫的獨處時光中，有許多內心的獨白，看似傻氣的在心中對食物自言自語，卻又貼近觀眾內心且趣味橫生。頓時覺得一個人認真吃飯，確實是對美食與料理人最大的尊重，實在不用因為落單而感到不安，

這齣日劇的原作者久住昌之，在影片最後會實際到店中享用五郎所吃過的餐點。有時常覺得創作者常會跟所創作的角色互補，片中主角五郎是個滴酒不沾的嚴謹中年人，作者卻是熱愛飲酒又笑嘻嘻的開朗大叔，真是相當逗趣的片子。

✎ 久住昌之還有些很可愛的特色，像是在這日劇中的配樂，都是由他與幾位作詞人共同完成，用簡單的木吉他、口風琴、直笛、與高音薩克斯風 (Soprano Saxophone) 就組成的旋律，卻是整齣戲的靈魂。但這些樂曲卻並未註冊，而是免費供人們使用 (可參考日經雜誌報導或鄭秀娟 blog)，當然，他與後來組成的 The Screen Tones 樂團，也開始巡迴各處表演。